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Forschung & Entwicklung

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KAG ist eine neue Auftragsfertigungsplattform, die forschungsgetrieben ist und von erfahrenen Fachleuten unterstützt wird. Wir haben ein internes Team von Lebensmitteltechnologen und Lebensmittelingenieuren mit Industrieerfahrung in mehreren Kategorienspektren. Dieses Team arbeitet an neuen kundenspezifischen Formulierungen, Technologietransfer und Ernährungsoptimierung, um ein insgesamt zufriedenstellendes Produkt bereitzustellen. Die Produktqualität wird auf allen 3 Säulen aufrechterhalten, darunter: sensorische, ernährungsphysiologische und regulatorische Aspekte. Wir verfügen über eine hochmoderne Einrichtung mit Maschinen im Labor- und Pilotmaßstab zur Optimierung der Produktentwicklung.

 

Faktoren, auf die zum Zeitpunkt des Entwurfs und der Entwicklung neuer Formulierungen Wert gelegt wird, sind:

  • Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

  • Rohstoffprüfung

  • Kostenminimierung

  • Versuche im Pilotmaßstab

  • Prozessoptimierungen

  • Ressourcennutzungen

  • Produktverbesserungen

  • Brancheninnovationen

 

Wir haben Produkte für verschiedene Kategorien des Industriesegments entwickelt:

  • Allgemeine Ernährungspulver

  • Pädiatrische Ernährungspulver

  • Schwangerschafts- und Stillpulver

  • Diabetische Ernährungspulver

  • Mahlzeitenersatzpulver

  • Nahrungsergänzungsmittel für den Sport

  • Nutrazeutische Formulierungen

  • Pulver auf Malzbasis

  • Inhaltsstoffe


 

Nach der Entwicklung werden die Produkte QC-Tests auf organoleptische, physikalische, chemische und mikrobiologische Parameter unterzogen, um sicherzustellen, dass die Produkte den vom Kunden definierten Spezifikationen entsprechen. Die Produkte werden für Stabilitätstests aufbewahrt, um eine akzeptable Haltbarkeitsdauer zu erreichen, um sicherzustellen, dass sie die angegebene Haltbarkeitsdauer überdauern.

Unser internes zentralisiertes F&E-QC-Labor unterstützt den Betrieb und die Ausführung maßgeschneiderter Produkte, die den Kundenanforderungen entsprechen. Wir verfügen über ein umfangreiches Sortiment an fertigen Formulierungen, die für kurze Durchlaufzeiten schnell mit Eigenmarken versehen werden können.

Jeder Kunde ist einzigartig und seine Anforderungen auch. Kontaktieren Sie uns noch heute, um Ihre Produktidee in ein marktfähiges Produkt umzusetzen.

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