top of page
DSC08335.JPG

Badania i Rozwój

DSC08330.JPG

KAG to nowa modelowa platforma produkcji kontraktowej, która jest oparta na badaniach i wspierana przez doświadczonych profesjonalistów. Posiadamy własny zespół technologów żywności i inżynierów żywności z doświadczeniem przemysłowym w wielu różnych kategoriach. Zespół ten pracuje nad nowymi, dostosowanymi recepturami, transferem technologii i optymalizacją składników odżywczych, aby zapewnić ogólnie satysfakcjonujący produkt. Jakość produktu jest utrzymywana na wszystkich 3 filarach, w tym: aspektach sensorycznych, żywieniowych i regulacyjnych. Posiadamy najnowocześniejszy obiekt z wagą laboratoryjną i maszynami na skalę pilotażową do optymalizacji rozwoju produktu.

 

Czynniki podkreślane podczas projektowania i opracowywania nowych preparatów to:

  • Zgodność z przepisami

  • Testowanie surowców

  • Minimalizacja kosztów

  • Próby pilotażowe

  • Optymalizacje procesów

  • Wykorzystanie zasobów

  • Ulepszenia produktu

  • Innowacje w branży

 

Opracowaliśmy produkty dostosowane do różnych kategorii segmentu branżowego:

  • Proszki ogólnego odżywiania

  • Proszki żywieniowe dla dzieci

  • Proszki ciążowe i laktacyjne

  • Odżywianie w proszku dla diabetyków

  • Proszki zastępujące posiłek

  • Suplementy diety dla sportowców

  • Preparaty nutraceutyczne

  • Proszki na bazie słodu

  • Składniki żywności


 

Po opracowaniu produkty przechodzą testy QC pod kątem parametrów organoleptycznych, fizycznych, chemicznych i mikrobiologicznych, aby zapewnić zgodność produktu ze specyfikacjami określonymi przez klienta. Produkty są przechowywane do testów stabilności, aby osiągnąć akceptowalny okres przydatności do spożycia, aby zapewnić, że przetrwają deklarowany okres przydatności do spożycia.

Nasze wewnętrzne, scentralizowane laboratorium badawczo-rozwojowe QC wspiera funkcjonowanie i realizację produktów dostosowanych do potrzeb klienta. Dysponujemy szeroką gamą gotowych receptur, które można szybko oznaczyć prywatną etykietą w krótkim czasie realizacji.

Każdy klient jest wyjątkowy, podobnie jak jego wymagania. Skontaktuj się z nami już dziś, aby przekształcić swój pomysł na produkt w produkt rynkowy.

bottom of page