Na zijn afstuderen met een B.Com-graad aan de Universiteit van Delhi, begon Anuj Agarwal zijn carrière in de bouwsector met het oog op projecten in het hele land. Later waagde hij zich in de voedsel- en drankenindustrie onder leiding van zijn schoonvader, de heer SS Agarwal, waar hij zijn aanleg ontdekte. Hij begreep de operaties, R&D en regelgevende afdelingen goed en richtte vervolgens zijn eigen productiefaciliteit op in Kala Amb, Himachal Pradesh. Met meer dan 20 jaar ervaring in het succesvol leiden van een GMP-productiefaciliteit van op mout gebaseerde voedingsmiddelen en nutraceuticals, is hij een gedreven persoon die ervan overtuigd is dat elke minuut telt.