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Pesquisa e desenvolvimento

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KAG é um novo modelo de plataforma de fabricação por contrato que é orientado por pesquisa e apoiado por profissionais experientes. Temos uma equipe interna de tecnólogos de alimentos e engenheiros de alimentos com experiência industrial em vários espectros de categorias. Essa equipe trabalha em novas formulações personalizadas, transferência de tecnologia e otimização nutricional para fornecer um produto globalmente satisfatório. A qualidade do produto é mantida em todos os 3 pilares incluindo: aspectos sensoriais, nutricionais e regulatórios. Temos instalações de última geração com escala de laboratório e maquinário em escala piloto para otimização do desenvolvimento de produtos.

 

Os fatores enfatizados no momento da concepção e desenvolvimento da nova formulação são:

  • Conformidade regulatória

  • Teste de matéria-prima

  • Minimização de custos

  • Testes de escala piloto

  • Otimizações de Processos

  • Utilizações de recursos

  • Melhorias do produto

  • Inovações do setor

 

Desenvolvemos produtos que atendem a diversas categorias do segmento da indústria:

  • Pós de nutrição geral

  • Pós de nutrição pediátrica

  • Pós para gravidez e lactação

  • Pós de nutrição para diabéticos

  • Substitutos de Refeição em Pó

  • Suplementos Nutricionais Esportivos

  • Formulações Nutracêuticas

  • Pós à base de malte

  • Ingredientes alimentares


 

Após o desenvolvimento, os produtos passam por testes de CQ para parâmetros organolépticos, físicos, químicos e microbiológicos para garantir a conformidade do produto com as especificações definidas pelo cliente. Os produtos são mantidos para testes de estabilidade para chegar a um prazo de validade aceitável para garantir que eles durem o prazo de validade declarado.

Nosso laboratório de CQ de P&D centralizado interno suporta o funcionamento e a execução de produtos feitos sob medida para atender aos requisitos do cliente. Temos uma extensa gama de formulações prontas que podem ser rapidamente rotuladas de forma privada para um tempo de resposta curto.

Cada cliente é único e sua necessidade também. Entre em contato conosco hoje para converter sua ideia de produto em um produto comercializável.

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